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Flower Chocolate(4粒BOX)

税込1,690

ここにしか咲かない花

Cachettemiya~カシェットミヤ~ ㈱ミヤサカ

職人が心を込めて作るお花のチョコレートです。
四季の美しさを感じることができます。
お花はすべて手作りです!

スウィートローズ:薔薇の風味をほのかに感じる奥行のあるダークガナッシュのショコラ。
白牡丹:白牡丹茶と北海道産ホワイトチョコレートの風味豊かなガナッシュにアーモンドのプラリネの二層仕立てのショコラ。
蜜柑:蒲郡蜜柑のコンフィチュールと柑橘味の効いた爽やかなモールドショコラ。
桜花:桜の花びらとトンカ豆の風味を閉じ込めた桜餅を思わせる和風ガナッシュのショコラ。

【開発ストーリー】
「ここにしか咲かない花」をテーマに、ショコラティエと枠を超えた職人達がアイデアを出し合い、一輪ずつ手作りしたFlowerChocolate。
ショコラティエ達が思いを込めたボンボンショコラには形だけでなく厳選されたチョコレートと素材を使用した風味豊かな仕上がりとなっております。

内容量4粒
賞味期限/消費期限
保存方法直射日光を避け、湿度の少ない涼しい場所(14℃~18℃)で保存して下さい。
原材料チョコレート(フランス製造、国内製造)、生クリーム、アーモンド、白牡丹茶、紅茶、バラ、蜜柑(蒲郡産)、シークワーサー、バター、粉糖、グラニュー糖、トンカ豆、桜エキス、紅麹、洋酒/トレハロース、香料、着色料、(黄4、赤40、二酸化チタン、)転化糖
アレルゲン

What we are doing?

名古屋の外れ、小さな工房でCachetteMiya~カシェットミヤ~は誕生しました。ショコラティエと枠を超えた職人たち。一粒一粒、丹精込めて作られる工房のチョコレート。長い時間を費やした素材の探求と繰り返される検証。使用する道具やチョコレートのデザイン、チョコレート型まで手作りするなど、今までにはない切り口からチョコレートを作ることに夢中になっています。目と舌で楽しむことのできるアソートを目指し、箱をあけていただく瞬間の「わくわく」する想いを忘れず大切にすること。全員が、同じ思いで取り組んでいます。

店名株式会社ミヤサカ CachetteMiya
住所愛知県名古屋市千種区覚王山通り8-34-1
連絡先052-877-8701
ホームページhttps://cachettemiya.com/
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