What we are doing?
名古屋の外れ、小さな工房でCachetteMiya~カシェットミヤ~は誕生しました。ショコラティエと枠を超えた職人たち。一粒一粒、丹精込めて作られる工房のチョコレート。長い時間を費やした素材の探求と繰り返される検証。使用する道具やチョコレートのデザイン、チョコレート型まで手作りするなど、今までにはない切り口からチョコレートを作ることに夢中になっています。目と舌で楽しむことのできるアソートを目指し、箱をあけていただく瞬間の「わくわく」する想いを忘れず大切にすること。全員が、同じ思いで取り組んでいます。
店名 | 株式会社ミヤサカ CachetteMiya |
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住所 | 愛知県名古屋市千種区覚王山通り8-34-1 |
連絡先 | 052-877-8701 |
ホームページ | https://cachettemiya.com/ |