島正監修！牛すじどて煮

税込880円

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老舗企業がタックを組んだ名古屋の銘品！

まるや八丁味噌

名古屋の名店「どて焼き島正」監修‼　江戸時代から続く岡崎伝統の味「八丁味噌」に昆布だし、三温糖、みりんなどを加え、国産牛すじとこんにゃくをじっくり煮込みました。

【開発ストーリー】
名古屋名物として知られる「どて煮」。
どて煮は豚のモツや牛すじを味噌やみりんで煮込んだ、寒い冬に食べたくなる料理です。
愛知県の老舗企業の『まるや八丁味噌』さんの「八丁味噌」を使用したどて煮を昭和24年創業「どて焼き」で名古屋の人に長く愛されている『島正』が監修したスペシャルな一品です。老舗企業がタックを組んだ、名古屋の味を是非ご賞味ください✨

内容量	180g
賞味期限/消費期限	製造日より1年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存。
原材料名	牛すじ肉（国産）、こんにゃく、豆みそ、砂糖、みりん、還元水あめ、清酒、こんぶ、おろししょうが/水酸化カルシウム（一部に牛肉・大豆を含む）
アレルゲン	大豆・牛肉

What we are doing?

創業延元二年（1337年）、岡崎城から西へ八丁（約870m）の距離、東海道街道筋に佇む、まるや八丁味噌。
醸造業から始まり、江戸時代から始めた八丁味噌造りの伝統の技と味を頑なに守りながら、今日もその歴史を刻み続けています。

店名	株式会社まるや八丁味噌
住所	愛知県岡崎市八帖町往還通52
連絡先	0564-22-0222
ホームページ	https://www.8miso.co.jp/