お豆電車

豊橋を走る電車から地元の豆菓子が入った商品が新登場♪

千賀商店（豊橋市）

豊橋を走る電車の車両の中からは、地元で造られた豆菓子が詰められています✨
「お豆電車」には「おやつ」として使える豆菓子が４種類入っています！

■いちごみるく豆
→落花生に小麦粉でサクサクーティングした「生地」は、粒の大きさ、硬さにこだわ
り、お年寄りの方でも食べやくなっており、その「生地」を甘い生乳と甘ずっぱいス
トロベリー果汁パウダーでくるんだ、優しくてどこか懐かしい商品です。

■巨峰豆
→落花生に小麦粉でサクサクーティングした「生地」は、粒の大きさ、硬さにこだわ
り、お年寄りの方でも食べやくなっており、その「生地」を本場長野県産の巨峰果汁
から作り上げたパウダーでコーティングした豆菓子です。高貴な味をお楽しみ下さ
い。

■抹茶ミルク豆
→地元愛知県西尾にある(株)南山園の抹茶ソムリエと相談し、豆菓子に合う抹茶を厳
選しておりほろ苦さがくせになる商品です。

■きなこ豆
→落花生に小麦粉でサクサクーティングし、まわりをきな粉と黒胡麻でくるんだ、柔
らかいお菓子で、お茶菓子に最適です

おやつに、お土産に！製法にとことんこだわった地元名店のバラエティ豊かな豆菓子をお楽しみください！

千賀商店の豆菓子は、「製法」そのものにこだわりをもっています！
特にコーティング工程に力を入れており前工程の生地は、小麦粉と米粉のコーティングを、
後工程の油脂掛けは、油とパウダーのコーティングをすべて手作業にて行っております。
前工程では、粒の大きさ、硬さに特にこだわっており、見た目またお年寄りの方でも食べられるものにしております。
後工程は、使用原材料の厳選はもちろん、温度と湿度の変化に対応して常に同じ完成商品を日頃から心がけております。